Chyba nie ma osoby, której nie posmakowałaby ta sałatka. Zawiera w swoim składzie same najlepsze składniki. Biała kapusta, kurczak, pomidor, ogórek, papryka, cebulka i delikatny sos. Sałatka a’la kebab to sałatka dla każdego – posmakuje zarówno osobom dorosłym, jak i dzieciakom.
Sałatka a’la kebab sprawdzi się na obiad, kolację, a także na różne nadarzające się okazje. Będzie idealnym pomysłem na spotkanie z przyjaciółmi, a także na święta.
Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i zawiera w sobie ogólnodostępne składniki. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu.
SAŁATKA A’LA KEKAB – PRZEPIS
Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 30 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 1/2 główki białej kapusty
- 2 pomidory
- 1 papryka żółta
- 1 duży ogórek świeży
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki jogurtu
- 3 łyżki majonezu
- pęczek koperku
- pęczek pietruszki
- 1 łyżka octu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kapustę szatkujemy za pomocą noża lub na mandolinie. Dodajemy do niej sól, ocet i dokładnie mieszamy ręką. Odstawiamy na 10-15 minut.
- Kurczaka kroimy w kostkę. Przyprawiamy papryką słodką, bazylią, solą, pieprzem. Smażymy na oliwie na złoty kolor.
- Pomidora i paprykę kroimy na ćwierć plastry.
- Cebulę i ogórka kroimy na pół, a następnie w plasterki.
- Koperek i pietruszkę drobno siekamy.
- Kapustę odciskamy z nadmiaru wody.
- Do miski przekładamy pokrojone warzywa, kurczaka, majonez, jogurt naturalny. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
