Sałatka z Brokułem, Kurczakiem i Słonecznikiem

Sałatka z brokułem, kurczakiem i słonecznikiem to danie, które z pewnością pokocha wiele z Was. W naszym domu bardzo ją lubimy i dosyć często przygotowujemy. Będzie idealnym wyborem na kolację, a także na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania ze znajomymi.

Sałatka ta składa się z zaledwie 4 głównych składników, a ich połączenie smakuje rewelacyjnie. Przekonajcie się sami, przygotowując sałatkę z brokułem i kurczakiem w swoim domu. Na pewno nie pożałujecie. A tym czasem zostawiamy Was z przepisem!

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z BROKULEM I KURCZAKIEM

Składniki:

• brokuł
• 3 jajka
• 500 g piersi z kurczaka 
• 200 g pomidorków koktajlowych
• garść słonecznika 

Sos:

• 200 g jogurtu naturalnego 
• 4 łyżki majonezu 
• ząbek czosnku 
• pieprz i sól 

Przygotowanie:

• Brokuł gotujemy al dente w osolonej wodzie. 

• Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy na 8 części.

• Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy pieprzem, solą, papryką słodką, czosnkiem w granulkach i dusimy na łyżce oliwy. 

• Pomidorki kroimy na pół. 

• Słoneczniki prażymy na patelni. 

• Na półmisku układamy produkty następująco:
  • brokuł 
  • 1/2 sosu
  • kurczak 
  • pomidorki 
  • jajka 
  • 1/2 sosu
  • słonecznik 
  • świeży koperek