Sałatka to bardzo smaczna potrawa, która przyrządzamy ze świeżych warzyw z dodatkiem kurczaka, tuńczyka czy makaronu. Do sałatek zazwyczaj przygotowujemy różnego rodzaju sosy czy dressingi.
Domowa sałatka to świetny poczęstunek dla gości, ale także idealna przekąska do pracy, na podróż czy na piknik. Możemy ją zapakować do plastikowego pojemniczka i zabrać ze sobą praktycznie wszędzie.
W tym wpisie pyszna sałatka z kurczakiem makaronem i fetą. Jest ona bardzo pożywna, smaczna i co najważniejsze łatwa w przygotowaniu. Świetnie nadaje się na wynos, więc śmiało możecie ją zabrać ze sobą do pracy.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM, MAKARONE I FETĄ
Składniki:
- 50 g rukoli
- 50 g mix sałat
- 50 g sera feta
- 300 g fileta z kurczaka
- 1 pomidor
- garść słonecznika
- 5 sztuk suszonych pomidorów
- 60 g makaronu kokardki
Składniki na sos:
- łyżka oliwy
- łyżka cytryny
- płaska łyżeczka miodu
- pieprz i sól do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić pieprzem, solą, majerankiem, bazylią, kurkumą.
- Słonecznik prażyć na patelni do momentu aż uzyska złoty kolor.
- Makaron ugotować al dente.
- Ser feta pokroić w kostkę.
- Pomidorki suszone pokroić w paseczki.
- Pomidora pokroić w paseczki.
- Składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszać.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, polać sosem i dokładnie wymieszać.
