Sałatka z kurczakiem, parmezanem i grzankami

Sałatka z kurczakiem, parmezanem i grzankami

Sałatka z kurczakiem, parmezanem i grzankami to pyszna i lekka sałatka. Sprawdzi się w każdej sytuacji i z pewnością posmakuje każdemu! Będzie idealnym wyborem na rodzinne imprezy, spotkania z przyjaciółmi, a także na lunch do pracy czy na kolację.



Przepis na sałatkę z kurczakiem i parmezanem jest naprawdę bardzo prosty, a samą sałatkę można przyszykować w dosłownie 20 minut! Jest to lekka sałatka, niezawierająca w ciężkiego sosu majonezowego, a jednocześnie sycąca i treściwa. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was! Zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z KURCZAKIEM, PARMEZANEM I GRZANKAMI – PRZEPIS

Składniki

  • 150 g mixu sałat
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 2 kromki pieczywa
  • 1 mała cebula czerwona
  • 80 g parmezanu
  • papryka słodka
  • czosnek granulowany
  • sól
  • pieprz
  • ulubione przyprawy (suszona bazylia, zioła prowansalskie itp.)

Sos

  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym. Podsmażamy na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Zdejmujemy z patelni i pozostawiamy do przestygnięcia.
  • Pieczywo kroimy w kosteczkę, skrapiamy delikatnie oliwą i posypujemy ulubionymi przyprawami, u mnie bazylia i zioła prowansalskie. Grzanki prażymy na patelni, do momentu, aż nabiorą ładnego koloru.
  • Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.
  • Cebulę obieramy i kroimy w półkrążki.
  • Parmezan kroimy w cieniutkie listki.
  • Oliwę mieszamy z miodem, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  • Na półmisek wykładamy mix sałat, układamy kurczaka, pomidorki koktajlowe, cebulę, prażone pieczywo oraz parmezan. Całość przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.


Sałatka z kurczakiem, parmezanem i grzankami
Sałatka z kurczakiem i parmezanem
Lekka sałatka z kurczakiem i grzankami


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

2 × 5 =