U mnie w domu uwielbiamy zapiekanki obiadowe, dlatego przygotowujemy je bardzo często. Szybko się je robi i równie szybko znikają z talerzy. Dzisiaj mam dla Was przepis na zapiekankę z kurczakiem curry. Pyszne i pożywne danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad.
Zapiekanka z kurczakiem curry jest bardzo prosta w wykonaniu, a smakuje obłędnie. Składniki do jej przygotowania prawdopodobnie każdy znajdzie w swojej kuchni i nie da się tutaj nic zepsuć. Ta zapiekanka bardzo posmakowała mojej rodzince i z pewnością jeszcze nie raz zagości u Nas na stole.
Jeśli lubicie takie potrawy i macie ochotę spróbować czegoś nowego, to polecam wypróbować ten przepis na zapiekankę z kurczakiem curry. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni!
ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM CURRY – PRZEPIS
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 60 minut | Liczba porcji: 4
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g surowego ryżu
- 1 duża cebula
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- sól
- pieprz
Zalewa:
- 150 g śmietany do zup 18%
- 150 ml wody
- 2 czubate łyżeczki curry
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Przygotowanie
- Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić przyprawą do gyrosa, solą oraz pieprzem.
- Cebulę obrać i pokroić w piórka.
- Składniki na zalewę połączyć ze sobą.
- Do naczynia żaroodpornego wsypać ryż. Następnie wyłożyć pokrojoną cebulę, a na wierzch ułożyć pokrojonego kurczaka. Całość zalać przygotowaną zalewą.
- Naczynie z zawartością wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 60 minut bez przykrycia.
