Niesamowicie smaczny i soczysty kurczak zapiekany z zielem angielskim i liściem laurowym. Idealny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Danie to nie wymaga skomplikowanych składników ani zdolności kulinarnych. Wystarczy zamarynować mięso i zapiec. Cudownie smakuje z ziemniakami, ryżem czy frytkami.
Jeśli nie macie pomysłu na fileta z kurczaka, a znudziły Wam się tradycyjne kotlety panierowane, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Kurczak zapiekany z zielem angielskim i liściem laurowym jest bardzo delikatny, soczysty, wręcz rozpływa się w ustach. Z pewnością zachwyci Wasze podniebienia, a sam przepis zostanie z Wami na dłużej. Zapraszam na przepis!
FILET Z KURCZAKA ZAPIEKANY Z ZIELEM ANGIELSKIM I LIŚCIEM LAUROWYM
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 2 łyżki oliwy
- 3-4 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić na mniejsze kawałki.
- Miód, musztardę, cytrynę, sos sojowy, oliwę, pieprz, sól wymieszać ze sobą.
- Kurczaka dokładnie obtoczyć w powstałym sosie. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać ziele angielskie oraz liść laurowy, przykryć.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piec przez 45-50 minut. Pod koniec pieczenia (ok. 15 min.) zdjąć przykrywkę.
