Sałatka z kurczakiem i makaronem
Sałatka z kurczakiem i makaronem to jedna z naszych ulubionych sałatek, zaraz po tradycyjnej sałatce gyros. Gości ona w naszym domu bardzo często, ponieważ wszyscy ją uwielbiamy. Jeśli chodzi o samo przygotowanie sałatki, jest ona naprawdę bardzo łatwa do zrobienia, a smakuje wyśmienicie. Jeśli lubicie sałatki z kurczakiem, polecam Wam wypróbować ten przepis.
Sałatka z makaronem i kurczakiem to sałatka, która będzie idealnym wyborem na wiele okazji. Możemy ją zaserwować na domowym przyjęciu, imprezie ze znajomymi, na kolację, a także na święta. Taką sałatkę możemy również zapakować do pojemniczka i zabrać ze sobą do pracy. Polecam wówczas pominąć czosnek podczas przygotowania sosu.
Bardzo lubię połączenie makaronu z kurczakiem, ponieważ taka sałatka jest bardzo pożywna i sycąca. Serwując taką sałatkę, będziecie mieli pewność, że Wasi goście nie wyjdą głodni. Do sałatki można wybrać dowolny makaron, mogą to być muszelki, świderki, kolanka czy kokardki. Ja zazwyczaj stawiam na makaron o małych wymiarach, czyli muszelki, małe kolanka, ponieważ wówczas lepiej łączy się on z pozostałymi składnikami sałatki.
Poniżej zaprezentuje Wam przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem i makaronem. Pyszna i smaczna sałatka, idealna na każdą okazję.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM I MAKARONEM
Składniki
- 600 g kurczaka
- 150 g makaronu
- 1 por
- 1 papryka czerwona
- 5 jajek
- 1 puszka kukurydzy
- 6 ogórków konserwowych
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- przyprawa do kurczaka
Wykonanie
- Fileta z kurczaka dokładnie umyć i oczyścić z błonek. Następnie pokroić w kosteczkę i doprawić przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Przyprawionego kurczaka podsmażyć na odrobinie oliwy na złocisty kolor.
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Można tutaj wybrać dowolny makaron o ulubionym kształcie, ja wybrałam muszelki.
- Jajka gotujemy na twardo, następnie obieramy ze skorupki i kroimy w kostkę.
- Pora kroimy w półkrążki, paprykę i ogórki konserwowe w kosteczkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Majonez mieszamy z ketchupem, musztardą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Jeśli chcecie, aby sałatka była nieco lżejsza, możecie majonez zastąpić jogurtem naturalnym.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sos i mieszamy.
