Lekka, orzeźwiająca i oryginalna w smaku sałatka z mandarynką to propozycja na romantyczną kolację lub efektowny poczęstunek dla gości. Sałatka pięknie prezentuje się na talerzu, nie wymaga dużo czasu do przygotowania i z pewnością zauroczy każdego kto jej spróbuje.
Przepis na sałatkę z mandarynką jest bardzo prosty i szybki. Składniki w tej sałatce idealnie się ze sobą łączą tworząc cudowną kompozycję zarówno wizualną jak i smakową. Poza walorami smakowymi, sałatka jest również zdrowa i odżywcza, więc będzie to też świetna opcja dla osób, które dbają o swoją sylwetkę.
SAŁATKA Z MANDARYNKĄ PRZEPIS
Składniki (na 2 porcje)
- 1 opakowanie rukoli
- 170 g sera camembert
- 2 mandarynki
- 2 ugotowane lub upieczone buraczki
- 1 szklanka obranych orzechów włoskich
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- pieprz
Przygotowanie
- Składniki na sos wymieszać ze sobą.
- Ser camembert pokroić w trójkąty i podsmażyć na suchej patelni do zarumienienia.
- Mandarynki obrać i pokroić w plastry, buraczki pokroić w kostkę.
- Na półmiski wyłożyć rukolę, następnie buraczki, mandarynki i ser camembert. Całość posypać orzechami i polać przygotowanym wcześniej sosem.
