Sałatka z kurczakiem i marchewką to pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie ciekawe smaki. Delikatność mięsa, chrupkość warzyw, a całość połączona ze sobą z dodatkiem aromatycznego i lekkiego sosu czosnkowego smakuje naprawdę świetnie.
Warstwowa sałatka z kurczakiem i marchewką to idealna propozycja na każdą okazję, a szczególnie na świąteczny stół. Sałatka pięknie prezentuje się na stole, jest prosta w przygotowaniu i pyszna. Dostarcza mnóstwo walorów smakowych, ale i wartości odżywczych.
Zapraszam na przepis!
WARSTWOWA SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MARCHEWKĄ – PRZEPIS
Składniki
- 5 jajek
- 500 g fileta z kurczaka
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 puszka kukurydzy
- 4 marchewki
- duży pęczek szczypiorku
- 1 łyżka majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kostkę.
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką, przyprawą gyros i czosnkiem granulowanym. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Marchewkę ugotować na miękko, pokroić w słupki.
- Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Szczypiorek drobno posiekać.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
- Sałatkę układać warstwowo: jajka, marchewka, sos czosnkowy, kukurydza, szczypiorek, pomidorki, kurczak.
