Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i jajkiem to fajny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Do jej przygotowania potrzeba kilku prostych i ogólnodostępnych składników, które z pewnością większość z Was posiada w swojej kuchni.
Zapiekankę z kurczakiem i jajkiem robi się naprawdę bardzo szybko i sprawnie. Wystarczy podsmażyć kurczaka, ugotować makaron i wymieszać z pozostałymi składnikami. Całość po zapieczeniu, w połączeniu z tartą mozzarellą smakuje naprawdę rewelacyjnie.
Ta zapiekanka obiadowa z kurczakiem z pewnością posmakuje każdemu z Was! Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I JAJKIEM
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 160 g makaronu
- 1 cebula
- 3 jajka
- 100 ml słodkiej śmietanki 18%
- 150 g tartej mozzarelli
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą gyros oraz słodką papryką.
- Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, przekładamy pokrojoną cebulę i podsmażamy. Po chwili dodajemy przyprawionego kurczaka. Całość razem podsmażamy.
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
- Do ugotowanego makaronu dodajemy kurczaka, roztrzepane jajka, wymieszane ze śmietanką, 1/3 tartej mozzarelli, szczyptę soli oraz pieprzu. Całość mieszamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy pozostałym serem.
- Pieczemy w 180 stopniach przez 25 – 30 minut.
