Kurczak w sosie koperkowym z marchewką – prosty przepis na domowy obiad
Kurczak w sosie koperkowym z marchewką to prosty i sprawdzony pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Soczyste kawałki kurczaka w delikatnym, aromatycznym sosie z dodatkiem marchewki i świeżego koperku tworzą lekkie, a jednocześnie sycące danie.
Ten przepis na kurczaka w sosie idealnie sprawdzi się na co dzień, można go podać z ziemniakami, ryżem lub kaszą. To doskonała propozycja dla osób szukających łatwego obiadu z kurczaka, który można przygotować z dostępnych składników w naprawdę krótkim czasie.
Jeśli lubicie domowe, klasyczne smaki, ten kurczak w sosie koperkowym na pewno zagości na stałe w Waszym menu.
Dlaczego warto przygotować kurczaka w sosie z marchewką i koperkiem
Kurczak w sosie z marchewką i koperkiem to doskonały wybór na szybki, domowy obiad, który łączy prostotę przygotowania z delikatnym smakiem. Mięso z kurczaka jest lekkie i soczyste, a marchewka dodaje naturalnej słodyczy oraz wartości odżywczych. Świeży koperek podkreśla smak całego dania i nadaje mu przyjemnego, aromatycznego charakteru.
Ten przepis na kurczaka w sosie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i wtedy, gdy chcemy przygotować coś smacznego z łatwo dostępnych składników. Danie jest bardzo uniwersalne, pasuje do ziemniaków, ryżu lub kaszy, dzięki czemu łatwo dopasować je do upodobań domowników. To idealna propozycja dla osób szukających prostych, sprawdzonych i rodzinnych przepisów obiadowych.
KURCZAK W SOSIE KOPERKOWYM Z MARCHEWKĄ – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 marchewki
- 50 ml śmietanki kremówki 30%
- 50 ml mleka
- 250 ml bulionu
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- ulubiona przyprawa do kurczaka (u mnie gyros)
- papryka słodka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- kilka gałązek świeżego koperku
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć i oczyścić. Pokroić na mniejsze kawałki. Grubsze kawałki mięsa delikatnie rozbić. Następnie każdy z nich doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do kurczaka.
- Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przekładamy kawałki kurczaka i podsmażyć z obu stron.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Na patelnię z mięsem wlać gorący bulion, dodać marchewkę i wymieszać. Całość przykryć i dusić przez 25 minut.
- Śmietankę kremówkę wymieszać z mlekiem oraz mąką ziemniaczaną. Przelać na patelnię i delikatnie wymieszać. Podgrzewać kilka minut, do momentu zgęstnienia sosu.
- Gotowe danie posypać posiekanym koperkiem.
