Szukacie pomysłu na szybki obiad? Mam dla Was coś pysznego i szybkiego! Ryż z kurczakiem i warzywami to pyszne danie obiadowe, które można przygotować w ekspresowym tempie! Dodatkowo danie to jest łatwe do odgrzania, więc śmiało można przygotować podwójną porcję i mieć obiad na dwa dni.
Ryż z kurczakiem i warzywami to bardzo pożywne danie, smaczne, zdrowe, idealne dla każdego. Można je zabrać ze sobą do pracy w pudełeczku. Przyznam szczerze, że nawet na zimno fajnie smakuje 😀
Zapraszam wszystkich miłośników szybkich dań obiadowych do zapoznania się z przepisem na kurczaka z ryżem i warzywami. Jestem pewna, że posmakuje i Wam!
Smacznego!
PRZEPIS NA RYŻ Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 opakowanie mrożonej włoszczyzny w słupkach (450 g)
- 150 g ryżu
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/3 łyżeczki imbiru mielonego
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki słodkiego sosu z chilli
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy i podsmażamy na złoty kolor.
- Na osobną patelnię przekładamy mrożoną włoszczyznę. Można oczywiście użyć świeżej, wybrałam mrożoną, by było szybciej 🙂 Włoszczyznę podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem kilka minut.
- Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Kiedy kurczak się już usmaży, przekładamy do niego włoszczyznę oraz ryż. Następnie dodajemy przyprawy: curry, kurkumę, paprykę słodką, imbir, sos sojowy, sos słodki z chilli, mieszamy. Sprawdzamy smak i doprawiamy solą oraz pieprzem w razie potrzeby.
Czym można zastąpić sos sojowy i sos chili
Polecam dodać oba sosy do dania, ponieważ nadają mu smaku i aromatu 🙂
Czy można zmniejszyć ilość jakiejs przyprawy lub zwiększysz ilość innej, tylko której? Smaczne to danie ,ale zbyt ostre . Dzieciom nie dam niestety.
Oczywiście ilość wszystkich przypraw można zmieniać, wedle smaku. Ostrość może również zależeć od samych samych przypraw, ponieważ przyprawy każdego producenta mają nieco inny smak. Można zmniejszyć ilość sosu sojowego, czy słodkiego sosu z chilli.