Kurczak w sosie musztardowym to proste w przygotowaniu danie, idealnie na obiad. Przepis sprawdzi się szczególnie w sytuacjach, kiedy goni nas czas, a chcemy przygotować coś ciepłego i pożywnego na obiad. Kurczak w musztardowym sosie świetnie smakuje w towarzystwie ryżu czy ziemniaków oraz ulubionej surówki. Tutaj polecam Wam szczególnie surówkę colesław, która idealnie pasuje do tego dania.
Kurczak z tego przepisu jest bardzo delikatny, aromatyczny i delikatny. Smakuje naprawdę świetnie, a całe danie można przygotować w 30 minut. Wydaje mi się, że to naprawdę mało, jeśli chodzi o danie obiadowe. Polecam Wam także inne przepisy na kurczaka, które znajdziecie na blogu, jak na przykład: kurczak zapiekany z marchewką, filet z kurczaka moczony w mleku, kurczak zapiekany z serem i pieczarkami.
Poniżej zaprezentuję Wam przepis na soczystego kurczaka w sosie musztardowym. Instrukcja jest naprawdę bardzo prosta więc każdy z Was na pewno przygotuje to danie w swoim domu, bez żadnych problemów. Dodatkowo przygotowałam także filmik, w którym zobaczycie każdy etap przygotowania tego dania. Zapraszam!
PRZEPIS NA KURCZAKA W SOSIE MUSZTARDOWYM
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 250 ml bulionu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka mąki
- 60 ml wody
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Całość podsmażyć na natłuszczonej patelni.
- Do 250 ml bulionu dodać łyżkę musztardy, wymieszać do połączenia składników. Następnie taką mieszankę wlać do mięsa. Całość dusić pod przykryciem przez 10 minut.
- Po upływie czasu wlewamy rozpuszczoną w wodzie mąkę, gotujemy do zgęstnienia.
