Makaron z brokułem w sosie śmietanowym to super smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i szybkie, więc idealne dla osób, którym zależy na szybkich posiłkach.
Makaron z brokułem w sosie śmietanowym wzbogaciłam o szynkę, którą można zamienić również na kurczaka, tutaj znajdziecie przepis na makaron z kurczakiem i brokułem, który Wam również polecam.
Makaron z brokułem w sosie śmietanowym z tego przepisu smakuje naprawdę świetnie! Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis! Po wypróbowaniu tego dania z pewnością przygotowujecie je jeszcze nie raz!
MAKARON Z BROKUŁEM W SOSIE ŚMIETANOWYM – PRZEPIS
Składniki
- 150 g makaronu
- 200 g szynki
- 250 ml słodkiej śmietanki 18%
- 1 mały brokuł
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta oregano
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła
Wykonanie
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę, dodać szczyptę soli, cukru oraz odrobinę soku z cytryny. Na gotującą się wodę przełożyć brokuła, gotować ok. 5-7 minut.
- Na patelni rozgrzać masło, przełożyć pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę, chwilę razem podsmażać. Dodać oregano, sól oraz pieprz, wymieszać.
- Do śmietanki dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać i przelać na patelnię, mieszać, podgrzewając do zgęstnienia sosu. Dodać brokuła oraz makaron i wymieszać. W razie konieczności doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
