Tym razem chciałabym Wam zaprezentować pyszną pastę z suszonymi pomidorami. Dla niektórych może być to niecodzienne połączenie, ponieważ w tym przypadku suszone pomidory połączyłam z jajkiem oraz świeżym ogórkiem. Powiem Wam, że wyszło przepysznie!
Pasta kanapkowa z suszonymi pomidorami smakuje naprawdę rewelacyjnie, szczególnie ze świeżym pieczywem. Co najważniejsze, jest bardzo szybka do zrobienia, bo wystarczy 15 minut, by ją przygotować.
Taka pasta idealnie sprawdzi się również jako baza do różnego rodzaju przekąsek. Fajnie smakuje zaserwowana na krakersach czy grzankach z bagietek. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, który znajdziecie poniżej.
PASTA Z SUSZONYMI POMIDORAMI – PRZEPIS
Liczba porcji: 2+ | Czas przygotowania: 15 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 4 jajka
- 2 ogórki świeże
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 200 g kremowego serka typu almette
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- pieprz
- sól
Wykonanie
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Ogórki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
- Suszone pomidory odsączamy z zalewy za pomocą ręcznika papierowego i kroimy na mniejsze kawałki.
- Do miseczki przekładamy jajka, ogórki, suszone pomidory oraz serek. Dodajemy jogurt naturalny oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszamy.
