Domowa pasta kanapkowa z jajek i suszonych pomidorów to idealny sposób na szybkie, a jednocześnie efektowne urozmaicenie śniadania czy kolacji Świetnie sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa, a także doskonała baza do przekąsek na imprezy. Podana na chrupiących grzankach czy kruchych krakersach z pewnością będzie świetną przekąską na imprezowy stół.
Kremowa konsystencja pasty to zasługa połączenia majonezu i jogurtu naturalnego, które równoważą smak i dodają jej lekkości. Charakteru i wyrazistości nadają suszone pomidory, a chrupkości ogórki konserwowe. Całość podkreśla delikatnie wyczuwalna cebula czerwona.
Ta prosta w przygotowaniu pasta kanapkowa to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację lub pyszną przekąskę. Koniecznie wypróbujcie, bo naprawdę warto!
Składniki
- 4 jajka
- 1/2 słoika suszonych pomidorów z oleju
- 4 ogórki konserwowe
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Suszone pomidory odsączyć z zalewy i drobno posiekać.
- Ogórki konserwowe odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać jogurt naturalny, majonez, szczyptę soli i pieprzu i wymieszać.
