Sałatka z rzodkiewką i szczypiorkiem
Sałatka z rzodkiewką i szczypiorkiem to idealny pomysł na wykorzystanie tego, co przynosi ze sobą wiosna. Świeża rzodkiewka oraz szczypiorek sprawiają, że sama sałatka jest bardzo aromatyczna i smaczna. Przepis na samą sałatkę jest bardzo prosty, a jej przygotowanie zajmuje naprawdę bardzo mało czasu.
Rzodkiewka i szczypiorek to źródło wielu witamin, które wnoszą wiele dobrego do naszego organizmu. Najlepsze są takie prosto z działki. Jestem szczęśliwą posiadaczką sprawka ziemi, dlatego takich wiosennych smakołyków mam pod dostatkiem. Kiedy tylko pojawi się szczypiorek i rzodkiewka zabieram się za przygotowanie tej pyszne sałatki. Oczywiście, jeśli nie macie swoich warzyw, możecie zakupić je na targu u sprawdzonego sprzedawcy.
Sałatka z rzodkiewką to idealny pomysł na smaczną kolację, czy też posiłek do pracy. Tę smaczną sałatkę możemy także zaserwować podczas rodzinnych spotkań czy wizyty znajomych. Jestem pewna, że każdy będzie zachwycony jej smakiem.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM
Składniki
- 200 g szynki z kurczaka
- 4 jajka
- pęczek rzodkiewki
- 200 g żółtego sera
- pęczek szczypiorku
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Szynkę kroimy w kosteczkę.
- Rzodkiewkę oraz żółty ser ścieramy na tarce.
- Szczypiorek drobno siekamy.
- Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy jogurt naturalny, majonez, całość mieszamy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
