Surówka ogródkowa

Surówka ogródkowa

Surówka ogródkowa to bardzo smaczna i prosta surówka idealna do każdego obiadu. Składa się z 3 prostych składników, które możemy przynieść ze swojego ogródka. Są nimi sałata masłowa, ogórek gruntowy oraz szczypiorek. Składniki połączone są ze sobą delikatnym sosem na bazie śmietany i jogurtu naturalnego.



Surówka ogródkowa jest rewelacyjna w smaku i pasuje do każdego dania obiadowego i nie tylko. Świetnie sprawdzi się także do potraw z grilla. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam takie proste i lekkie surówki szczególnie wiosną i latem.

Polecam Wam również inne smaczne surówki obiadowe:

SURÓWKA OGRÓDKOWA – PRZEPIS


Liczba porcji: 4+ | Czas przygotowania: 10 minut | Poziom trudności: Łatwy

Składniki

  • 1 główka sałaty masłowej
  • 2-3 ogórki gruntowe
  • pęczek szczypiorku
  • 4 łyżki śmietany
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz


Wykonanie

  • Sałatę masłową pozbawić głąba, każdy liść umyć w zimnej wodzie i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego. Następnie liście porwać na mniejsze kawałki.
  • Ogórki obrać ze skórki od jasnej strony do ciemnej i pokroić w plasterki.
  • Szczypiorek umyć i drobno posiekać.
  • Śmietanę wymieszać z jogurtem naturalnym, cukrem, sokiem z cytryny, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem.
  • Do miski przełożyć sałatę masłową, ogórka, szczypiorek i przygotowany sos. Całość wymieszać i odstawić na 10 minut do lodówki.


Surówka ogródkowa przepis
Surówka ogródkowa przepis


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.