Ciasto 3 BIT bez pieczenia

Ciasto 3 bit bez pieczenia to super prosty do wykonania deser, którego nazwa wywodzi się od uwielbianego przez wiele osób batonika 3 bit. Ciasto 3 bit jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze, możemy go wykonać bez użycia piekarnika.

Ciasto 3 bit możemy wykonać na herbatnikach tak jak w tym przepisie lub na biszkoptach. Oczywiście można także przygotować 3 bita w wersji pieczonej, wystarczy krakersy lub biszkopty zastąpić tradycyjnym pieczonym biszkoptem.

Przepis ten jest chyba jednym z najczęściej poszukiwanych, nic dziwnego, domowy 3 bit smakuje naprawdę świetnie. Bo któż nie lubi masy krówkowej z dodatkiem puszystej śmietany?

Macie ochotę na pysznego 3 bita bez pieczenia? Jeśli tak, zapraszamy do zapoznania się z poniższym przepisem. Na pewno nie pożałujecie!

PRZEPIS NA CIASTO 3 BIT

Składniki

Masa budyniowa:

• 500 ml mleka
• 3 łyżki curku
• 2 żółtka
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki mąki pszennej
• 200 g miękkiego masła

Dodatkowo:

• 1 puszka masy krówkowej 
• 500 ml śmietanki kremówki 30%
• 1 śmietan-fix
• 2 łyżki cukru pudru
• 100 g gorzkiej czekolady
• ok. 400 g herbatników

Wykonanie

1. Do szklanki przelać około 150 ml mleka, dodać obie mąki oraz żółtka wymieszać. Pozostałe mleko przelać do rondelka, dodać cukier i zagotować. Do gotującego się mleka przelać zawartość kubka, gotować energicznie mieszając do uzyskania gęstego budyniu. Zdjąć z palnika, przykryć folią spożywczą i odstawić do przestygnięcia.
2. Miękkie masło utrzeć ze szczyptą soli na jasną puszystą masę. Cały czas ucierając stopniowo dodawać budyń, do uzyskania puszystego kremu.
3. Śmietankę kremówkę przelać do misy miksera. Dodać cukier puder wymieszany ze śmietan-fix. Całość ubić na puszystą masę.
4. Blaszkę 24×35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a na dnie poukładać herbatniki. Posmarować je masą krówkową i przykryć kolejną warstwą herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę budyniową, przykryć kolejną warstwą ciasteczek. Następnie na herbatniki wyłożyć bitą śmietanę, a wierzch posypać startą na tarce czekoladą.
5. Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Kochani, musicie uważać, gdyż ciasto 3 bit jest naprawdę uzależniające. Z pewnością nie skończy się na jednym kawałku!

Jeśli lubicie domowe ciasta bez pieczenia, zapraszamy także do wypróbowania przepisu na: Kinder Country Bez Pieczenia