Szybki i aromatyczny obiad z kurczakiem
Szukacie przepis na coś pysznego na obiad? Jeżeli lubicie orientalne nowe smaki, a jednocześnie cenicie sobie proste przepisy, ten kurczak w sosie orzechowym z papryką i marchewką z będzie idealnym wyborem. Soczyste kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i kremowy sos z masłem orzechowym oraz słodkim sosem chilli tworzą pyszne danie obiadowe o ciekawym smaku.
Kurczak w sosie orzechowym z papryką i marchewką świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkową kolację w stylu azjatyckim. Plusem tego dania jest to, że można je przygotować w około 30- 40 minut, a składniki niezbędne do jego przygotowania można zakupić w każdym sklepie. Całość smakuje obłędnie! Nietuzinkowo, aromatycznie i pysznie, takie przepisy lubimy najbardziej! Zapraszam do gotowania!
Jeśli szukacie innych ciekawych pomysłów na obiad z kurczakiem, sprawdźcie inne przepisy, które są również warte przygotowania! Zapraszam do zakładki dania główne.
PRZEPIS NA KURCZAKA W ORIENTALNYM SOSIE ORZECHOWYM Z PAPRYKĄ I MARCHEWKĄ
Składniki
- 1 kg fileta z kurczaka
- 3 marchewki
- 3 cebule
- 3 papryki czerwone
- 4 ząbki czosnku
Sos
- 12 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- słodki sos chilli 250 ml
- 4-5 sporych łyżek masła orzechowego
- 100 ml wody
Dodatkowo
- orzechy nerkowca
Wykonanie
- Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, dodać przyprawy: 3 łyżeczki papryk, 4 łyżeczki przyprawy do kurczaka po chińsku, 2 łyżeczki imbiru, 2 łyżeczki czosnku. Kurczaka zamarynować w przyprawach i zostawić na kilka godzin.
- Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie.
- Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do cebuli. Dusić na patelni.
- Kurczaka usmażyć na złoty kolor. Dodać do warzyw.
- Składniki na sos umieścicie w jednym naczyniu i dokładnie wymieszać. Można użyć do tego blendera.
- Sos przelać do kurczaka i warzyw. Dusić kilka minut. Sprawdzić smak i ewentualnie doprawić solą i pieprzem.
- Przed podaniem całość posypać posiekanymi orzechami nerkowca.
