Sałatka hit imprezy to bardzo smaczna sałatka z kurczakiem, którą kochacie zaraz po spróbowaniu. W naszym domu każdy ją uwielbia a na rodzinnych spotkaniach czy domowych imprezach zawsze pojawia się na stole i znika jako pierwsza.
Ta pyszna sałatka z kurczakiem to idealna sałatka na imprezę, czy rodzinne spotkania. Jest naprawdę łatwa w przygotowaniu i składa się z prostych i ogólnodostępnych składników. Poniżej w kilku krokach opisałam Wam jak ją przygotować. Cudowny smak sałatki podkreśla domowy sos czosnkowy, który najlepiej przygotować nieco wcześniej, aby się fajnie przegryzł. Przed podaniem polewamy nim sałatkę, dodając także odrobinę ulubionego ketchupu. Wówczas jest bardzo smacznie i kolorowo.
Pośród tak pysznej sałatki nie może również zabraknąć imprezowych przekąsek, które również znajdziecie na blogu. Zapraszam do zakładki PRZEKĄSKI.
SAŁATKA HIT IMPREZY – PRZEPIS
Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 25 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 1 cebula czerwona
- 1 ogórek świeży
- 1 papryka czerwona
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
- pieprz
Sos czosnkowy:
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurty naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- ketchup
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Po usmażeniu odstawić do przestygnięcia.
- Kapustę pekińską drobno siekamy.
- Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki, ogórka w ćwierćplastry.
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
- Sos czosnkowy: Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy cukier, sól, pieprz oraz zioła prowansalskie, dokładnie mieszamy.
- Na jednym dużym lub dwóch mniejszych talerzach rozkładamy pokrojoną kapustę, ogórka, cebulę, pomidorki, paprykę oraz kukurydzę. Na wierzchu układamy kurczaka. Całość polewamy przygotowanym sosem czosnkowym oraz ulubionym ketchupem.
