Sałatka z jajkiem i ogórkami z chilli — pyszna przekąska z nutką pikanterii
Sałatka z jajkiem i ogórkami z chilli to świetna przekąska, która idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne przyjęcia czy na codzień – na kolację czy posiłek do pracy.
Połączenie delikatnych jajek z chrupiącymi ogórkami z chilli tworzy niezwykle smaczną i zaskakującą kompozycję. Składniki niezbędne do przygotowania sałatki są naprawdę proste i ogólnodostępne. Jeśli wolicie łagodniejszą wersję sałatki, można oczywiście użyć zwykłych ogórków konserwowych. Dla mnie jednak odrobina pikanterii idealnie pasuje do tej sałatki i podkreśla jej smak.
Poniżej znajdziecie listę składników i instrukcję do przygotowania pysznej sałatki z jajkiem i ogórkami z chilli. Zapraszam!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z JAJKIEM I OGÓRKAMI Z CHILLI
Składniki
- 10 mini ogórków konserwowych z chilli
- 1/2 puszki kukurydzy
- 5 jajek
- 1 cebula
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.
- Ogórki konserwowe oraz pieczarki marynowane odsączyć z zalewy i pokroić w kosteczkę.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.
- Do miski przełożyć przygotowane składniki, dodać majonez, jogurt naturalny, szczyptę soli oraz pieprzu i wymieszać.
