Surówka z buraka i gruszki to propozycja na pyszny dodatek do drugiego dania i nie tylko. Z pozoru zwyczajna, a jednak pełna smaku i charakteru. Łączy w sobie ziemistą głębię buraka z delikatną słodyczą gruszki. To ciekawa surówka, która przyciąga wzrok i sprawia, że chce się po nią sięgnąć.
Przepis na surówkę z buraka i gruszki jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Pasuje idealnie zarówno do dań mięsnych oraz rybnych. Jest na tyle lekka, nie dominuje potrawy, ale za to potrafi całkowicie odmienić jej smak. Co więcej buraczki to prawdziwa skarbnica witamin i składników odżywczych, dlatego warto włączyć je do swojej diety.
Dlaczego warto przygotować surówkę z buraka i gruszki?
– Doskonałe połączenie smaków. Słodycz gruszki i intensywny, ziemisty smak buraka, tworzy harmonijną i przyjemną kompozycję.
– Prosta i szybka w przygotowaniu. Nie wymaga skomplikowanych i trudno dostępnych składników.
– Atrakcyjny wygląd. Intensywny kolor buraka sprawia, że surówka wygląda bardzo apetycznie i tak też smakuje.
Jeśli szukacie pomysłu na ciekawą surówkę z buraczków, nasza propozycja z pewnością przypadnie wam do gustu.
SURÓWKA Z BURAKA I GRUSZKI PRZEPIS
Czas przygotowania: 10 minut Liczba porcji: 4
Składniki
- 3 ugotowane lub upieczone buraczki
- 1 gruszka
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- garść orzechów włoskich
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Buraczki oraz obraną gruszkę pokroić w kosteczkę. Wrzucić do miseczki.
- Cebulkę obrać i drobno kroić w kostkę. Dodać do buraczków i gruszki.
- Następnie dodać sok z cytryny, miód, oliwę i posiekane orzechy włoskie.
- Całość wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
