Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią

Pyszna zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią. Przepis jest bardzo prosty, a składniki ogólnodostępne. W sezonie, kiedy w naszym kraju cukinii pod dostatkiem, warto przygotować tę pyszną zapiekankę na obiad.



Cukinia fajnie smakuje w zapiekanej wersji i świetnie komponuje się z kurczakiem, papryką oraz serem camembert. Całość zapieczona razem sprawia, że zapiekanka makaronowa z cukinią jest bardzo aromatyczna i pyszna. Jeśli lubicie smaczne i szybkie dania obiadowe, zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią, będzie idealnym wyborem! Zapraszam na przepis.

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 150 g makaronu
  • 1 cebula
  • 1 mała cukinia
  • 1 papryka czerwona
  • 100 g sera camembert
  • 125 ml bulionu
  • 100 ml śmietanki kremówki 30%
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka


Wykonanie

  • Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie.
  • Kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką. Przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwą i podsmażamy na złoty kolor. 
  • Na osobną patelnię przekładamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy. 
  • Paprykę kroimy w paseczki, cukinię w półkrążki, dodajemy do cebuli. Całość chwilkę podsmażamy i zalewamy bulionem, gotujemy kilka minut, aż połowa bulionu odparuje. 
  • Do duszących się warzyw dodajemy usmażonego kurczaka, mieszamy i chwilkę razem dusimy. Dodajemy pokrojony ser camembert oraz śmietankę kremówkę. Podgrzewamy kilka minut. 
  • Ugotowany makaron odcedzamy, dodajemy do niego zawartość patelni i mieszamy. Następnie całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. 
  • Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 15 minut. 


Zapiekanka obiadowa z kurczakiem i cukinią
zapiekanka z cukinią i kurczakiem
zapiekanka z cukinią


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

jeden × 5 =