Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki

Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki – lekki, zdrowy i szybki pomysł na coś pysznego!

Szukacie pomysłu na lekką, a zarazem sycącą sałatkę? Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki to idealna propozycja na pyszny lunch do pracy, kolację czy poczęstunek dla gości. Soczysty filet z kurczaka, świeże warzywa i delikatny  sos tzatziki tworzą razem pyszną kompozycję smakową.

Ten przepis to doskonały wybór dla każdego, a szczególnie dla osób na diecie, oraz wszystkich, którzy szukają fit sałatki z kurczakiem. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a składniki są łatwo dostępne i pełne wartości odżywczych.

W tym przepisie zobaczycie, jak krok po kroku przygotować domowy sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego, świeżego ogórka, czosnku i koperku. Jest on świetnym dodatkiem do sałatki z kurczakiem, fajnie podkreślając jej świeżość i delikatność, 

Dlaczego warto przygotować sałatkę z kurczakiem i sosem tzatziki?

• Zdrowa 
• Dietetyczna i lekka
• Idealna na lunch, kolację lub posiłek do pracy
• Pyszny i naturalny sos tzatziki

Zajrzyjcie do przepisu poniżej i przekonajcie się, jak łatwo przygotować pyszną sałatkę z kurczakiem i tzatziki, która zachwyci każdego!

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SOSEM TZATZIKI – PRZEPIS

Składniki

• 1 opakowanie mixu sałat (u mnie mix młodych listków)
• 300 g fileta z kurczaka
• 1 ogórek świeży
• 10 pomidorków koktajlowych
• 1 mała cebula czerwona
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• sól
• pieprz
• świeży koperek do dekoracji

sos tzatziki:

• 2 ogórki świeże
• 2 ząbki czosnku
• 200 g jogurtu naturalnego
• kilka gałązek koperku
• sól
• pieprz

Wykonanie

1. Sos tzatziki, najlepiej przygotować na początku, by się fajnie przeżarł. Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie lekko zasolić i odstawić na 15 minut, by puściły wodę. Po czasie ogórki odcisnąć z nadmiaru wody. Dodać do nich przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli, pieprzu, posiekany koperek oraz jogurt naturalny.
2. Kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, doprawić przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć kurczaka i podsmażyć. Odstawić do przestygnięcia.
3. Ogórka pokroić w półplastry, pomidorki koktajlowe na połówki.
4. Cebulę czerwoną obrać i pokroić w piórka.
5. Na jeden większy półmisek lub dwa mniejsze wyłożyć mix sałat, następnie kurczaka, ogórki, pomidorki koktajlowe i cebulę. Całość udekorować sosem tzatziki i posypać posiekanym koperkiem.