Lekka i świeża sałatka z ogórkiem gruntowym to świetna przekąska, którą musicie wypróbować. Do jej przygotowania potrzebny nam będzie świeży ogórek, tuńczyk, papryka, makaron muszelki, cebulka i szczypiorek. Sałatka jest bardzo świeża i chrupiąca. Idealnie sprawdzi się na kolację, czy rodzinne spotkania.
Przepis na sałatkę z ogórkiem gruntowym jest bardzo prosty a sałatka szybka w przygotowaniu. Jeśli jesteście miłośnikami tuńczyka, z pewnością Wam posmakuje. Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z OGÓRKIEM GRUNTOWYM
Liczba porcji: 4+ | Czas przygotowania: 20 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 papryka czerwona
- 150 g makaronu muszelki
- 3 ogórki gruntowe
- 150 g żółtego sera
- 1 cebula czerwona
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
- Ogórki gruntowe obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Paprykę czerwoną również kroimy w kosteczkę.
- Cebulę czerwoną oraz szczypiorek drobno siekamy. Tuńczyka odsączamy z zalewy.
- Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
Wspaniałe przepisy