Sałatka śledziowa to idealny wybór na święta i nie tylko. Świetnie sprawdzi się zarówno na święta Bożego Narodzenia, jak i na Wielkanoc. Taka sałatka to również idealny pomysł na różnego rodzaju rodzinne przyjęcia, spotkania ze znajomymi czy inne okazje.
Ta świąteczna sałatka śledziowa nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze pięknie prezentuje się na stole. Wszystko dzięki temu, że zaserwowana jest nie w tradycyjnej salaterce, a w półmisku w taki sposób, że składniki tworzą piękną kompozycję.
Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszną sałatkę świąteczną ze śledziem w roli głównej. Sałatka na pewno swoim smakiem i sposobem podania zachwyci nie jednego gościa.
ŚWIĄTECZNA SAŁATKA ŚLEDZIOWA – PRZEPIS
Składniki
- 2 buraki gotowane
- 3 płaty śledziowe w occie
- 1 gruszka
- 1 cebula
- 6 pieczarek marynowanych
- 4 ogórki konserwowe
- 1/2 puszki groszku konserwowego
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Ugotowane buraki kroimy w kosteczkę.
- Gruszkę obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
- Śledzie, ogórki konserwowe, pieczarki marynowane oraz cebulę kroimy w kosteczkę.
- Groszek konserwowy odsączamy z zalewy.
- Pokrojone pieczarki, cebulę, ogórki oraz gruszkę przekładamy do miseczki, dodajemy jogurt naturalny oraz majonez i mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Na półmisku układamy na przemian: wymieszane wyżej składniki, pokrojone buraki, groszek itd.
