Proste i bardzo dobrze Wam znane ciasto z dodatkiem jabłek i cynamonu. Wiecie już o jaki wypiek chodzi? Oczywiście, że o szarlotkę! Tym razem nie będzie to szarlotka pieczona w tradycyjnej blaszce a szarlotka z keksówki.

Przepis na szarlotkę jest bardzo łatwy i szybki, dlatego też polecam go wypróbować każdemu miłośnikowi tego typu wypieków. Zapraszam serdecznie!

PRZEPIS NA SZARLOTKĘ Z KEKSÓWKI

Składniki

*przepis na keksówkę 12×25

CIASTO

niepełna szklanka mąki
80 g masła
40 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko

NADZIENIE

1 kg jabłek
łyżka cynamonu

Przygotowanie

Zagniatamy ciasto z powyższych składników. Z ciasta robimy kuleczkę, zawijamy ją w folię. Umieszczamy w lodowce na godzinę.
Jabłka ścieramy na tarce. Dodajemy cynamon. Moje jabłka były kwaśne, dodałam do nich 3 łyżki słodkiej marmolady by nieco je osłodzić. Całość dokładnie mieszamy.
Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną większą, drugą mniejszą.
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Wiekszą część ciasta wykładamy na spodzie keksówki.
Na ciasto wykładamy jabłka.
Mniejszą część ciasta rwiemy na kawałki układamy na jabłkach.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 50 minut, 180°, grzanie góra/dół.