Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszelkie dania z dodatkiem makaronu. Z mięsem, rybami, warzywami, w każdej postaci. Makaronów w moim domu zawsze pod dostatkiem, ponieważ z ich dodatkiem można przygotować wiele smacznych dań obiadowych i nie tylko.

Tym razem przygotowałam pyszny makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Całość zalana śmietanką, która nadaje temu daniu kremowego smaku. Do przygotowania tego dania potrzeba kilku prostych składników, a cały posiłek można przygotować w bardzo krótkim czasie. Wystarczy ugotować makaron, a w tym czasie przełożyć na patelnię szpinak i pomidorki. Całość zalać śmietaną, a następnie przełożyć na patelnię ugotowany makaron – danie gotowe! Szybkie prawda? A jakie smaczne!

Poniżej zaprezentuje Wam przepis na pyszny makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Co więcej, na końcu wpisu znajdziecie także filmik, w którym pokazałam cały etap przygotowania tego dania. Smacznego!

PRZEPIS NA MAKARON ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Składniki

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 słoika suszonych pomidorów
• 2 garście szpinaku
• 150 ml śmietany 18%
• 1 łyżka oliwy
• 150 g makaronu do spaghetti
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 

• Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, a następnie przekładamy na nią posiekaną cebulę. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek, całość podsmażamy. 

• Następnie dodajemy suszone pomidory. Można je wcześniej pociąć na mniejsze kawałki. 

• Do pomidorów i cebuli przekładamy także 2 garście świeżego szpinaku. Całość dusimy do momentu, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. 

• Do kubka ze śmietaną wykładamy odrobinę zawartości patelni, a następnie całość przekładamy na patelnię, mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

• Na patelnię wykładamy ugotowany makaron, delikatnie mieszamy, by oblepił się przygotowanym sosem. Danie gotowe.