Sałatka Milionera

Sałatka milionera to bardzo prosta i smaczna sałatka, zawierająca najlepsze składniki. Soczysty kurczak w przyprawach, chrupiący por, kukurydza, jajko oraz aromatyczny sos na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem startego na tarce ogórka.

Sałatka milionera nie dość, że świetnie smakuje, to dodatkowo pięknie prezentuje się na stole. Wszystko dzięki kolorowym warstwom, które idealnie do siebie pasują pod względem wizualnym i smakowym. Sałatka jest naprawdę pyszna i warta przygotowania.

Ta cudowna i smaczna sałatka milionera będzie idealnym wyborem na każdą nadarzającą się okazję. Idealnie sprawdzi się na domowe imprezy, spotkania w gronie znajomych, czy święta. Jestem pewna, że każdy będzie zachwycony jej smakiem i wyglądem. Zapraszam na przepis!

PRZEPIS NA SAŁATKĘ MILIONERA

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 1 por
• 1 puszka kukurydzy
• 5 jajek
• 1 ogórek świeży
• 10 pomidorków koktajlowych
• 2 ząbki czosnku
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• sól pieprz
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

Wykonanie

• Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy, a następnie kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem, papryką słodką, oraz czosnkiem granulowanym. Najlepiej przyprawić mięso kilka godzin wcześniej albo najlepiej dzień wcześniej i zostawić w lodówce, by przeszło przyprawami, jednak nie ma takiej konieczności. Zamarynowane mięso podsmażyć na odrobinie oliwy i odstawić do przestygnięcia.

• Ogórka obrać ze skórki, następnie wydrążyć z niego gniazdo nasienne. Kolejno zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lekko zasolić i odstawić by puścił wodę. Po upływie czasu odcisnąć.

• Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.

• Pora umyć i pokroić w półkrążki.

• Kukurydze odsączyć z zalewy.

• Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki. Następnie poukładać na ręczniku papierowym, miejscami przecięcia w stronę ręcznika, by odsączyć je z nadmiaru soku.

• Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, startym na tarce ogórkiem, solą oraz pieprzem.

Sałatkę układać warstwowo
– kurczak
– por
– kukurydza
– sos
– pomidorki koktajlowe, oprzeć o ścianki salaterki
– wnętrze wypełnić pokrojonymi jajkami