Szybka, smaczna i łatwa do zrobienia sałatka z kurczakiem i tortellini. Idealna na imprezy, domówki czy rodzinne spotkania. Sałatka jest naprawdę bardzo dobra i co najważniejsze szybko się ją robi. W jej skład wchodzi tylko kilka składników, które fajnie do siebie pasują, tworząc razem ciekawy smak.
Poniżej w kilku krokach opisałam Wam jak przygotować sałatkę z kurczakiem i tortellini. Jeśli chodzi o same pierożki tortellini, możecie wybrać dowolne nadzienie, bo każde będzie pasować do tej sałatki.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM I TORTELLINI
Składniki
- 200 g tortellini (u mnie z bazylią i pomidorami)
- 400 g fileta z kurczaka
- 10 suszonych pomidorów
- 2 garści słonecznika
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- papryka słodka
Wykonanie
- Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką. Przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy i podsmażamy na złoty kolor. Usmażonego kurczaka odstawiamy do przestygnięcia.
- Pierożki tortellini gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Suszone pomidory kroimy w paseczki.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem.
- Do miski przekładamy kurczaka, ugotowane pierożki tortellini, pomidory suszone, sos oraz słonecznik. Mieszamy do połączenia składników. W razie konieczności doprawiamy solą oraz pieprzem.
