Sałatka z kurczakiem w sosie curry to fajny pomysł na smaczną sałatkę, która z pewnością posmakuje każdemu.
W jej skład wchodzi zaledwie 4 główne składniki, którymi jest kurczak, ogórek świeży, papryka czerwona oraz kukurydza. Te proste składniki sprawiają, że sałatka jest bardzo kolorowa. Dodatek do sałatki to sos z nutką curry, który idealnie pasuje do pozostałych składników.
Przepis na sałatkę z kurczakiem w sosie curry jest bardzo łatwy, a samą sałatkę robi się szybko i przyjemnie. Polecam tę sałatkę szczególnie na kolację czy jako posiłek do pracy. Sprawdzi się również na rodzinne imprezy i domowe przyjęcia.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 ogórek świeży
- 1 mała papryka czerwona
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki pikantnego ketchupu
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką oraz czosnkiem granulowanym. Przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwą i podsmażamy na złoty kolor.
- Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę. Ogórka również kroimy w kostkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, ketchupem oraz przyprawą curry.
- Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy przygotowany sos, szczyptę soli oraz pieprzu, mieszamy.
