Szukacie przepisu na oryginalną i pyszną sałatkę? Sałatka z sosem brokułowym będzie idealnym wyborem! Takiej jeszcze nie jedliście.

Sałatka z sosem brokułowym jest prosta, efektowna i pyszna. Z pewnością podbije Wasze podniebienia. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Sałatka jest lekka, delikatna, a zarazem wyrazista i aromatyczna. Znika w mgnieniu oka z półmiska i idealnie sprawdzi się na każdą okazję.

Zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z SOSEM BROKUŁOWYM – PRZEPIS

Składniki

200 g szynki
150 g żółtego sera
200 g makaronu kokardki
1 papryka czerwona
1/2 puszki kukurydzy
1 cebula czerwona

Sos brokułowy

4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1/2 brokuła
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Wykonanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić do przestygnięcia.
Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli. Wrzucić brokuła i gotować ok. 5 minut. Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kosteczkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Czerwoną cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.
Szynkę oraz żółty ser również pokroić w kosteczkę.
Ugotowanego brokuła zblendować na papkę, dodać jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos, wymieszać.