Ziemniaki z boczkiem i serem to danie, które pamiętam z czasów dzieciństwa. Lubię czasem wracać do tych najprostszych dań, ponieważ nie tylko świetnie smakują, ale przywołują także miłe wspomnienia.
Danie to jest bardzo proste w przygotowaniu, wręcz banalne. Dodatkowo robi się je bardzo szybko. Wystarczy ugotować ziemniaki, podsmażyć boczek z cebulką, a całość posypać białym serem. Brzmi banalnie prawda? A jak smakuje! Ziemniaki z boczkiem i serem smakują naprawdę świetnie. Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis.
PRZEPIS NA ZIEMNIAKI Z BOCZKIEM I SEREM
Liczba porcji: 2 | Czas przygotowania: 30 minut | Poziom trushości: Łatwy
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 150 g boczku krojonego w kosteczkę
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 250 g białego sera
- sól
Wykonanie
- Ziemniaki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą lub zeskrobujemy skórkę. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy do miękkości.
- Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Na patelnie przekładamy łyżkę masła, kiedy się roztopi, dodajemy cebulę. Smażymy przez kilka minut i dodajemy boczek. Całość podsmażamy na rumiano.
- Ser biały rozdrabniamy za pomocą widelca.
- Ugotowane ziemniaki odcedzamy i przekładamy porcję na talerz. Następnie na ziemniaki nakładamy porcję boczku z cebulką. Całość posypujemy białym serem.
