Niezwykle smaczna i bardzo efektowna sałatka, która sprawdzi się nie tylko na imprezy, ale także podczas wizyty teściów.
Sałatka ta nosi nazwę „sałatka synowej”, ponieważ kiedy przygotowałam ją po raz pierwszy, spodziewaliśmy się wizyty teściów. Postanowiłam przygotować szybki poczęstunek i na myśl przyszła mi właśnie sałatka z surimi z dodatkiem kukurydzy i ryżu.
Składniki na sałatkę miałam w lodówce i przygotowałam ją bardzo szybko. Teściowa była zachwycona jej smakiem i od teraz jak daje swoim koleżankom przepis, mówi na nią sałatka synowej i oto cała historia.
Wróćmy na ziemię i zajmijmy się tematem głównym tego wpisu, czyli sałatka. Jest ona bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Najdłużej schodzi ugotować ryż, czyli jakieś 10-15 minut, w zależności od ryżu. W tym czasie zdążycie pokroić składniki i wypić kawę.
Sałatka jest bardzo lekka, aromatyczna i świetnie prezentuje się na stole. Idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań czy wizyty znajomych. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ SYNOWEJ
Składniki
- 250 g paluszków krabowych
- puszka kukurydzy
- 1 duży ogórek
- 1 torebka ryżu
- pół cebuli czerwonej
- 4 łyżki dobrego majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie
- Ryż ugotuj bazując na instrukcji z opakowania, a następnie odstaw do całkowitego ostudzenia.
- Paluszki kroimy na mniejsze paseczki.
- Ogórka kroimy w kostkę.
- Cebule kroimy w drobną kostkę.
- Kukurydze odcedzamy z zalewy.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy.
