Co roku przed światami Wielkanocnymi praktycznie każdy z nas zadaje sobie pytanie, jaka sałatka wielkanocna będzie odpowiednia? Na pewno każdy ma swoje sprawdzone przepisy, do których wraca co roku. Warto jednak czas od czasu postawić na coś nowego i przygotować nową sałatkę, by pozytywnie zaskoczyć swoich domowników i gości!
Sałatka Wielkanocna Pisanka to idealny wybór na tegoroczne święta! Jest przepyszna, prosta do zrobienia i pięknie prezentuje się na stole. Taka sałatka to idealny pomysł na Wielkanocną dekorację, a także pyszną przekąskę. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu!
SAŁATKA WIELKANOCNA PISANKA – PRZEPIS
Składniki
- 1/2 brokuła
- 3 jajka
- 80 g sera sałatkowego
- 6 pomidorków koktajlowych
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- W garnku zagotować wodę ze szczyptą soli, cukru oraz odrobiną soku z cytryny. Brokuła podzielić na różyczki, przełożyć na gotującą się wodę i gotować ok. 5-7 minut. Następnie odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę, żółtka zetrzeć na tarce.
- Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki.
- Jogurt naturalny wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli oraz pieprzu. Dodać pokrojone w kostkę białka, delikatnie przemieszać.
- Warstwy sałatki układać na półmisku na przemian, u mnie brokuł, białka z jogurtem, pomidorki koktajlowe, żółtka, ser sałatkowy, brokuł, białka z jogurtem, pomidorki koktajlowe i żółtka.
