Pyszna sałatka z kurczakiem i kalafiorem. Składa się z kilku prostych składników i idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Sałatka będzie idealnym wyborem na lunch do pracy, obiad czy kolację. Świetnie się sprawdzi również na rodzinne imprezy czy spotkania z przyjaciółmi.
Przepis na sałatkę z kalafiorem i kurczakiem jest niesamowicie prosty, a składniki ogólnodostępne. Zapraszam do zapoznania się z przepisem!
Smacznego!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KALAFIOREM – PRZEPIS
Składniki
- 300 g fileta z kurczaka
- 1 mały kalafior
- 150 g makaronu
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- kilka pomidorków koktajlowych
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- przyprawa gyros
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i ulubioną przyprawą do kurczaka, u mnie gyros. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
- Kalafiora podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Na gotującą się wodę przełożyć kalafiora. Gotować ok. 5-7 minut. Odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy., pomidorki pokroić w ćwiartki.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przygotowany sos i wymieszać.
