Sałatka z Parówkami

Sałatka z parówkami z dodatkiem jajka, papryki, ogórka i kukurydzy to bardzo nietypowe połączenie składników. Kontrowersyjnym i głównym składnikiem ten sałatki są oczywiście parówki, ponieważ za pewne wiecie, że mają one swoich zwolenników i przeciwników.

Moim zdaniem, jeśli są one naprawdę dobrej jakości, to dlaczego czas od czasu ich nie zjeść? Chociażby przygotowując raz na jakiś czas sałatkę z parówek?

W dzisiejszym wpisie przygotowałam dla Was przepis na sałatkę z parówek, w towarzystwie kolorowych składników. Macie ochotę skosztować takiego wynalazku? Jeśli tak, zapraszam do zapoznania się z przepisem. 

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z PARÓWEK

Składniki

• 2 dobrej jakości parówki
• 1/3 papryki
• 1/2 małej cebuli
• 1/3 puszki kukurydzy
• 2 ogórki kiszone
• 2 jajka 
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• 1 mały ząbek czosnku

Przygotowanie

• Parówki wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy przez kilka minut. Następnie kroimy w plasterki.

• Paprykę, ogórka i cebulę kroimy w kosteczkę.

• Ugotowane jajka obieramy i kroimy w kosteczkę, kukurydze odsączamy z zalewy.

• Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek.

• Składniki na sałatkę łączymy w misce, zalewamy sosem i doprawiamy pieprzem i solą do smaku. 

• Posypujemy szczypiorkiem do dekoracji.