Szybka i bardzo prosta do zrobienia sałatka z brokułem, serem sałatkowym, prażonym słonecznikiem i pysznym sosem czosnkowym. Doskonała propozycja na imprezy lub lekki posiłek w ciągu dnia. Sałatka z brokułem oprócz smaku równie pięknie prezentuje się na stole. Wygląda bardzo apetycznie i zachęca do skosztowania. Jeśli szukacie pomysłu na lekką i smaczną sałatkę na grilla, na kolację lub do pracy, ta sałatka z brokułem będzie idealnym wyborem.
LEKKA SAŁATKA Z BROKUŁEM PRZEPIS
Składniki
- 1 brokuł
- 160 g sera sałatkowego
- 50 g pestek słonecznika
Sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Brokuła porwać na różyczki i podgotować 5 minut we wrzącej osolonej wodzie.
2. Nasiona słonecznika podprażyć na suchej patelni.
3. Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę.
4. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
5. Na talerz wyłożyć brokuła i ser. Wierzch polać sosem czosnkowym i posypać prażonym słonecznikiem.
