Fenomenalna sałatka na co dzień z dodatkiem makaronu w kształcie ryżu, świeżego ogórka i szczypiorku. Dość lekka, a jednocześnie treściwa. Idealna na kolację, posiłek do pracy czy poczęstunek, kiedy odwiedzą nas znajomi.
Sałatka na co dzień jest bardzo prosta do zrobienia, a swoim smakiem zachwyci każdego, kto jej skosztuje. Można ją przygotować w ekspresowym tempie. U nas bardzo często szykuję ją na weekend, kiedy mamy gości, a także na kolację, kiedy nachodzi nas na sałatkę. Polecam i Wam spróbować, bo jest pyszna!
SAŁATKA NA CO DZIEŃ – PRZEPIS
Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 15 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 150 g makaronu w kształcie ryżu
- 250 g szynki konserwowej
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2 małe ogórki świeże
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, zgodniem z czasem podanym na opakowaniu. Następnie odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do przestygnięcia.
- Szynkę konserwową kroimy w kosteczkę. Ogórki obieramy i również kroimy w kostkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewamy, szczypiorek drobno siekamy.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, solą oraz pieprzem.
- Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
